Tamanho do mercado global Cogumelo funcional, participação, oportunidades de crescimento e relatório de previsão da indústria global, 2020-2027
A pesquisa GMI prevê que o Mercado Funcional de Cogumelos experimentará uma escalada na demanda durante o período de previsão. Isso se deve principalmente à notável mudança no estilo de vida e nos padrões alimentares dos indivíduos, aumento de casos de doenças relacionadas ao estilo de vida, rápida urbanização e sua crescente incorporação em suplementos de saúde.
Introdução ao Mercado de Cogumelos Funcionais
Os cogumelos funcionais são variedades diferentes de cogumelos que oferecem mais benefícios do que os cogumelos comuns. Eles fornecem várias propriedades medicinais com benefícios que aumentam o sabor. Eles são populares por seus benefícios para a saúde e possuem diversas vitaminas exigidas pelo corpo humano.
Seu uso crescente como ingrediente funcional no setor médico, juntamente com a crescente conscientização associada ao seu consumo, impulsiona o crescimento do mercado.
Principais players do mercado:
- BONDUELLE
- Bancos Champignons Group BV
- Quatro Sigmatic
- Om Organic Mushroom Nutrition
- cogumelos reais
- OKECHAMP SA
- South Mill Champs
- Fazendas Yuguo
- Pan's Mushroom Jerky
- Half Hill Farm Inc.
Dinâmica do Mercado de Cogumelos Funcionais
A proeminência crescente de cogumelos funcionais no setor alimentício e médico e o aumento da aplicação de espécies de cogumelos, como reishi, chaga e cordyceps para preparar medicamentos convencionais, são os principais impulsionadores que contribuem para o crescimento do mercado global de cogumelos funcionais.
Além disso, sua referência como 'cogumelos curativos' no setor farmacêutico, devido à sua assistência para aumentar o brilho da pele, equilibrar o nível de energia e fortalecer o sistema imunológico, reforçou o tamanho do mercado de cogumelos funcionais.
O “Journal of Nutrition and Food Sciences” afirma que os cogumelos fornecem 130 funções medicinais e também são empregados como antioxidante e para fins antitumorais e antidiabéticos, o que abriu ainda mais o caminho para o crescimento do mercado.
Além disso, iniciativas favoráveis dos principais players do mercado, que incluem compras e amplificação, contribuem para o crescimento do mercado. Half Hill Farm Inc., em 2019, iniciou duas lojas nos EUA.
O que amplia o alcance dos consumidores ao preencher a lacuna de demanda. Em 2021, a South Mill Champs ampliou o processamento de cogumelos para aumentar a capacidade de produção, o que complementou o crescimento do mercado.
No entanto, a apreensão com os impactos negativos e alergias do ingrediente está freando o crescimento do tamanho do mercado global de cogumelos funcionais .
Drivers de segmento de tipo de produto
Com base no tipo de produto, prevê-se que o cordyceps se expanda a uma taxa mais alta devido à demanda crescente da indústria de medicamentos e alimentos e bebidas.
Além disso, é uma forma de espécie de cogumelo tradicionalmente usada para medicamentos, e a mudança substancial para uma alimentação saudável impulsionou o crescimento do mercado.
Drivers de segmento de aplicativo
Com base na aplicação, os suplementos dietéticos são projetados para experimentar um crescimento significativo no futuro próximo. Isso se deve à crescente consciência de sua saúde benefícios na população e iniciativas prudentes dos principais atores, como fusão e introdução.
De acordo com o “Conselho Internacional de Nozes e Frutos Secos”, países europeus como Alemanha, Grécia e Espanha, mais de 70% dos alimentos saudáveis foram adquiridos, o que reflete o forte potencial do consumidor e do mercado. Way of Hill em 2021 inaugurou oficialmente cápsulas e pó de cogumelos funcionais para proliferar o crescimento do mercado
Motoristas Regionais
Com base na cobertura regional, a Ásia-Pacífico dominará o mercado durante o período de previsão devido ao seu consumo florescente no Japão, China e Índia.
Também, relatório de pesquisa de mercado de cogumelos funcionais , o súbito surto de pandemia do coronavírus ampliou a demanda do mercado, especialmente na China, devido ao crescente reconhecimento entre os indivíduos sobre seus produtos de saúde comuns e propriedades médicas.
Segmentação de mercado Cogumelo funcional:
Segmentação por tipo de produto
- Filial
- Cordyceps
- Juba de leão
- Cauda de Peru
- shiitake
- chaga
- Outros
Segmentação por aplicativo
- Alimentos e bebidas
- Suplementos dietéticos
- Cuidado pessoal
- Farmacêutico
Segmentação por região:
- Ásia-Pacífico
- China
- Japão
- Índia
- Resto da APAC
- América do Norte
- Estados Unidos da América
- Canadá
- Europa
- Reino Unido
- Alemanha
- França
- Espanha
- Resto da Europa
- Linha
- Brasil
- África do Sul
- Arábia Saudita
- Emirados Árabes Unidos
Sobre a Pesquisa GMI
A GMI é uma empresa de consultoria e pesquisa de mercado que oferece negócios insights e relatórios de pesquisa para cada empresa. Nossa equipe ajuda os clientes a reconhecer a influência da dinâmica do mercado, como tamanho, participação, drivers, oportunidades de crescimento, etc.
Nossa equipe de analistas e especialistas do setor realiza estudos de inteligência de mercado para garantir que todas as pesquisas relevantes e baseadas em fatos alcancem uma ampla gama de setores. A organização acumula todas as informações relevantes sobre a indústria usando bancos de dados internos e externos.
Nossa principal ênfase está em compreender nossos clientes sobre todas as oportunidades e desafios emergentes em diferentes setores. Nós fornecemos ajuda passo a passo para nossos clientes chegarem a uma decisão gerencial e acionável.
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