Tamanho do mercado global de cogumelos funcionais, participação, oportunidades de crescimento e relatório global de previsão da indústria, 2020-2027

A Pesquisa GMI prevê que o Mercado de cogumelos funcional experimentará uma escalada na demanda durante o período de previsão. Isso se deve principalmente à mudança notável nos estilos de vida e nos padrões de dieta dos indivíduos, aumentando os casos de doenças do estilo de vida, a rápida urbanização e sua crescente incorporação em suplementos de saúde.

Introdução do mercado funcional de cogumelos

Os cogumelos funcionais são uma variedade diferente de cogumelos que oferecem mais benefícios do que os cogumelos comuns. Eles fornecem várias propriedades medicinais com benefícios de aprimoramento de sabor. Eles são populares por seus benefícios para a saúde e possuem diversas vitaminas exigidas pelo corpo humano.

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Seu uso crescente como ingrediente funcional no setor médico, juntamente com a crescente conscientização associada ao seu consumo, impulsiona o crescimento do mercado.

Principais players do mercado:

• BONDUELLE
• Banks Mushrooms Group BV
• Quatro Sigmatic
• Nutrição de Cogumelos Orgânicos Om
• Cogumelos reais
• OKECHAMP SA
• Campeões do Moinho do Sul
• Fazendas Yuguo
• Pan's Mushroom Jerky
• Half Hill Farm Inc

Dinâmica Funcional do Mercado de Cogumelos

A crescente proeminência de cogumelos funcionais no setor alimentício e médico e a crescente aplicação de espécies de cogumelos, como reishi, Chaga e cordyceps para preparar medicamentos convencionais, são os principais fatores que contribuem para o crescimento do mercado global de cogumelos funcionais.

Além disso, sua referência como 'cogumelos curativos' no setor farmacêutico, devido à sua assistência para melhorar o brilho da pele, equilibrar o nível de energia e fortalecer o sistema imunológico, reforçou o tamanho do mercado de cogumelos funcionais.

O “Journal of Nutrition and Food Sciences” afirma que os cogumelos fornecem 130 funções medicinais e também são empregados como antioxidante e para fins antitumorais e antidiabéticos, o que abriu ainda mais o caminho para o crescimento do mercado.

Além disso, iniciativas favoráveis ​​dos principais players do mercado, que incluem aquisição e amplificação, contribuem para o crescimento do mercado. A Half Hill Farm Inc., em 2019, abriu duas lojas nos EUA.

O que amplia o alcance dos consumidores ao preencher a lacuna de demanda. Em 2021, a South Mill Champs ampliou o processamento de cogumelos para aumentar a capacidade de produção, o que complementou o crescimento do mercado.

No entanto, a apreensão com os impactos negativos e alergias do ingrediente está freando o crescimento da tamanho do mercado global de cogumelos funcionais .

Drivers de segmento de tipo de produto

Com base no tipo de produto, o cordyceps está contemplado para expandir a uma taxa maior devido à demanda agravante da indústria de medicamentos e alimentos e bebidas.

Além disso, é uma forma de espécie de cogumelo tradicionalmente usada para medicamentos, e a mudança substancial para uma alimentação saudável impulsionou o crescimento do mercado.

Drivers de segmento de aplicativo

Com base na aplicação, os suplementos dietéticos são projetados para experimentar um crescimento significativo no futuro próximo. Isso se deve à crescente consciência de seus saúde benefícios na população e iniciativas prudentes dos principais atores, como fusão e introdução.

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De acordo com o “International Nut and Dried Fruit Council”, países europeus como Alemanha, Grécia e Espanha, mais de 70% dos alimentos saudáveis ​​foram adquiridos, o que reflete o forte potencial de consumidor e mercado. Way of Hill em 2021 inaugurou oficialmente cápsulas e pó de cogumelos funcionais para proliferar o crescimento do mercado

Motoristas Regionais

Com base na cobertura regional, a Ásia-Pacífico dominará o mercado durante o período de previsão devido ao seu crescente consumo no Japão, China e Índia.

Também, relatório de pesquisa de mercado de cogumelos funcionais , o súbito surto de pandemia do coronavírus ampliou a demanda do mercado, especialmente na China, devido ao crescente reconhecimento entre os indivíduos sobre seus produtos de saúde comuns e propriedades médicas.

Segmentação de mercado Cogumelo funcional:

Segmentação por tipo de produto

• Ramo
• Cordyceps
• Juba de leão
• cauda de peru
• Shitake
• Chaga
• Outros

Segmentação por aplicativo

• Alimentos e bebidas
• Suplementos dietéticos
• Cuidado pessoal
• Farmacêutico

Segmentação por região:

• Ásia-Pacífico
  • China
  • Japão
  • Índia
  • Resto da APAC
• América do Norte
  • Estados Unidos da América
  • Canadá
• Europa
  • Reino Unido
  • Alemanha
  • França
  • Espanha
  • Resto da Europa
• Fileira
  • Brasil
  • África do Sul
  • Arábia Saudita
  • Emirados Árabes Unidos

Sobre a Pesquisa GMI

A GMI é uma empresa de consultoria e pesquisa de mercado que oferece o negócio insights e relatórios de pesquisa para cada empresa. Nossa equipe ajuda os clientes a reconhecer a influência da dinâmica do mercado, como tamanho, participação, drivers, oportunidades de crescimento, etc.

Nossa equipe de analistas e especialistas do setor realiza estudos de inteligência de mercado para garantir que todas as pesquisas relevantes e baseadas em fatos alcancem uma ampla gama de setores. A organização acumula todas as informações relevantes sobre o setor usando bancos de dados internos e externos.

Nossa ênfase principal está em compreender nossos clientes sobre todas as oportunidades e desafios emergentes em diferentes setores. Fornecemos ajuda passo a passo para que nossos clientes cheguem a uma decisão gerencial e acionável.

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