Procurando por receitas perfeitas de piquenique na estrada?
As Receitas de Piquenique são necessárias para experimentar novos pratos quando vai a um piquenique na estrada . Neste blog, vamos falar sobre 3 receitas que você deve experimentar. A espetada de frango é simples e rápida de preparar – não é necessário marinar a carne durante muito tempo, e a espetada fica sempre muito tenra e saborosa.
Maio é a época em que, após um longo inverno e uma primavera chuvosa, todos nós saímos para a natureza, onde podemos finalmente nos mimar com piquenique na estrada delicioso comida cozido no fogo. Por alguma razão, essa comida sempre nos parece mais saborosa – é tudo atmosfera e o cheiro inebriante da floresta e fumaça.
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E, provavelmente, um piquenique na estrada está completo sem um churrasco. Assim como nas receitas de bolo de Páscoa, todo mundo tem sua receita de marinada favorita. Meus favoritos são a mistura clássica de suco de laranja, raspas, gengibre e uma marinada versátil à base de iogurte. Você nunca errará com essas combinações em seu mesa de piquenique.
Receitas perfeitas para piquenique na estrada
Espetos de Frango em Marinada de Iogurte
A espetada de frango é simples e rápida de preparar. Não é necessário marinar a carne por muito tempo, e o kebab sempre fica muito macio e saboroso. E também quero te convidar a fazer uma marinada simples e saudável. As espetadas de frango marinadas com iogurte são a receita perfeita para um piquenique na estrada .
Tempo de cozimento – 10 minutos
Porções – 4
Ingredientes:
- Frango (filé de peito ou coxa) – 800 g
- Iogurte (natural) – 100 g
- Casca de laranja – 5 g
- Pimenta malagueta (flocos) - 1 pitada
- Páprica (moída) – 2 pitadas
- sal a gosto
1. Descasque o filé de frango da gordura e dos filmes e corte-o em pedaços pequenos. Adicione sal, pimenta e páprica.
2. Transfira a carne para uma tigela, acrescente o iogurte e as raspas de laranja. Deixe na marinada por 10 minutos.
3. Amarre a carne em espetos e grelhe na grelha por 5-7 minutos, virando constantemente.
Asas de frango grelhadas com laranja
Asas de frango grelhadas – o que poderia ser mais saboroso e fácil. Provavelmente apenas as asas em uma marinada de mostarda e laranja. São eles que me proponho a cozinhar hoje. Quer esteja a organizar um mesa de piquenique com amigos ou para o campo, esta receita é o que não pode deixar de levar consigo!
Tempo de cozimento – 25 minutos
Porções – 4
Ingredientes:
- Asa de frango – 800 g
- Mostarda (feijão) – 1 colher de sopa. eu.
- Mel – 1 colher de sopa. eu.
- Laranja – 1 unid.
- Sal, pimenta - a gosto
1. Coloque as asas de frango em uma tigela e adicione o mel, mostarda , sal a gosto e o suco de uma laranja. Separe as raspas da metade da laranja com um ralador.
2. Coloque as asas marinadas na grelha aberta. Se você estiver cozinhando em casa, também pode assar as asas no modo grill.
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3. Cozinhe as asas por 20-25 minutos, virando-as de um lado para o outro a cada 3 minutos.
Batata com carne, a melhor receita de piquenique na estrada
Parece-me que a lista de receitas de churrasco à beira da estrada não estará completa se você não incluir espetadas de batata em sua comida planos de mesa de piquenique . Uma receita muito simples que diversifica na perfeição o seu prato de carne num piquenique.
Tempo de cozimento – 10 minutos
Porções – 4
Ingredientes:
- Batatas jovens – 800 g
- carne bovina – 100 gr
- sal a gosto
1. Lave as batatas e coza-as em água com sal até ficarem quase cozidas. Deve ficar um pouco duro. Retire as batatas da água e deixe esfriar um pouco.
2. Enrole cada batata com uma fatia de carne, amarre 3-4 batatas em um espeto e grelhe na grelha, virando ocasionalmente a cada 7-10 minutos. Sirva com ervas.
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